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Borsalino: Brunch in familiärer Retroatmosphäre

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Veröffentlicht am 15:57 08.04.2009 von Moritz H.



Jaja, die 80er, denke ich, als ich das Borsalino betrete. Selbst nicht wirklich Kind dieser Zeit, glaube ich mir vorstellen zu können, dass die Gastronomie damals so zumindest ausgesehen haben muss: Neonlicht hinter den Flaschen im Barregal, ein gemusterter Tresen, gerahmt von goldenen Säulen, die bis zur Gläserablage reichen. Dazu das kitschige, verwaschene Restaurantlogo - Frau mit rotem Kleid und Hut, kommt wie ein schlechtes Porträtfoto daher - und die karge Einrichtung. So weit, so schlecht, denn das Borsalino kokettiert ja nicht freiwillig mit der Vergangenheit, sondern hat einfach den Absprung verpassst. Dem gegenüber steht, dass die Reise in der Zeitmaschine auch ihr Gutes hat. Familiäre Atmosphäre, wie man sie heute nicht mehr allzu oft findet, am Sonntagmorgen ein von Hand zubereitetes Büffet, das seinesgleichen sucht. Last but not least ein Preisniveau, das nicht mehr ganz achtziger, aber eben auch noch nicht 2009 ist, und deshalb mehr als in Ordnung. Für Retrofreunde immer ein Geheimtipp, ansonsten in erster Linie für den Brunch zu empfehlen.

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