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Ristorante Cantina Nardi: Fischsuppe in der „Cantina Nardi“

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Veröffentlicht am 18:20 31.08.2008 von Cranich



Am schönsten finde ich doch immer wieder die kleinen Restaurants, in denen es nur ein paar Gerichte zur Auswahl gibt und in denen Dir der Kellner genau sagen kann, was diese an frischen Ingredienzien beinhalten. So ein Ristorante findest Du hier in Livorno. Die “Cantina Nardi” in der Via Cambini. Es ist jeden Tag ausser sonntags geöffnet und dann stehen immer nur zwei bis drei Gerichte zur Auswahl. Doch diese haben einen unvergleichlichen Geschmack und werden vor allem immer richtig frisch zubereitet! Das absolute „Muss“ ist in der Gegend von Livorno übrigens der „Caccioucco“ eine bestimmte Fischsuppe aus verschiedenen Fischarten mit wenig Flüssigkeit gekocht! Mmmm! Steht diese auf der Speisekarte, unbedingt bestellen!

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Via Cambini Leonardo 6
57125 Livorno

Tel: +39 (0) 586 - 808006‎

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Livorno
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