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Stettin: Pierogarnia

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Veröffentlicht am 14:29 21.10.2007 von midian



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Pierogi sind in Polen als Nationalspeise sehr verbreitet. Das sind gefüllte Teigtasche aus Hefe- oder Blätterteig. Die Art der Herstellung, Füllungen und Bezeichnung variiert von Region zu Region und es gibt pierogi mit Fleisch, Käse, Kohle und Pilzen und süße mit verschiedenem Obst. In großen Städten wie Stettin auf der Kaszubskastr.19 gibt es spezielle Restaurants „Pierogarnie“, die ausschliesslich pierogi anbieten. Sie sind selbst gemacht, frisch, lecker und sehr billig.

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