Tipps Frödinge

Cranich

süsse "Versuchungen": Frödinge Ostkaka 4 Sterne

Der Ort Frödinge hier in Süd-Ost-Schweden gab der bekannten Leckerei "Frödinge Ostkaka" ihren Namen. Es ist eine Spezialität aus Milch, Eiern, Sahne, Zucker und Mehl...alles andere als ein normaler Käsekuchen! Unbedingt probieren wenn Du hier Station machst!
Das gute alte Rezept des Kuchen wurde in den 60iger Jahren von den unter dem Sterben der landwirtschaftlichen Betriebe leidenden Einheimischen wiederbelebt und in Serie produziert. Angeblich sehr lohnend! Heute werden davon Tonnen in alle Welt exportiert... besonders gut schmeckt der "Frödinge" übrigens warm mit einen Schlag Preiselbeermarmelade! Köstlich!

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