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Weihnachtliche Köstlichkeiten: Buñuelos
Eine in Kolumbien allseits beliebte Weihnachtsleckerei sind die Buñuelos. Das sind frittierte Quarkbällchen, die es an jeder Ecke gibt und den Empanadas und Pasteles im Dezember fast den Rang ablaufen. Ich fand sie ehrlich gesagt nicht so lecker - sehr fettig und die Masse auch eher geschmacksarm. Ist eben kein richtiger Quark! Und gefüllt sind die Buñuelos auch nicht. Eher was nach einer langen Fahrt im Bus, um schnell was in den Magen zu bekommen. [mehr] |
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