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Mamak Malayisches Essen, Sydney

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Malayische Küche zu erschwinglichen Preisen

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Was ist malaysische Küche fragt sich vielleicht der ein oder andere? Ich würde sagen, etwas ähnlich zu der thailändischen. Bekannt sind viele Curries mit Reis und besonders das Roti, eine Art Naan-Brot, welches sehr dünn ist und welches man mit einem Dip isst. Die Rotis im Mamak sind sehr zu empfehlen und nicht teuer. Eigentlich sieht man fast immer eine Schlange vor dem Mamak, obwohl es mindestens Platz für 50 Personen bietet. Man kann auch beobachten, wie die Köche das Roti aus Teig herstellen. Ich kann das Mamak für ein relativ preiswertes, leckeres und exklusives Essen sehr empfehlen. [mehr ]


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