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Seehotel Restaurant Cafe Grauer Bär, Kochel

4.0 stars
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Seehotel Restaurant Cafe Grauer Bär

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Zu Gast bei einem Tafernwirt - tolle Lage und super Essen inklusive

 Sterne
Ich war im Seehotel Grauer Bär u.a. zum Essen verabredet – und nach einem total verregneten Tag ging im wahrsten Sinne des Wortes genau da noch mal kurz die Sonne aus, als ich am frühen Abend endlich am Kochelsee auf den Hotelparkplatz (unter uralten hohen Bäumen) fuhr. Was für eine tolle Lage! Das Stammhaus hat schon einige Jahre auf dem Buckel, was man dem Ensemble höchstens durch das Verwinkelte anmerkt, denn es wurde da echt viel getan – wie man etwa im Wellnessbereich sieht. Auch als Hotelgast isst man im gleichnamigen Restaurant, das sich den sog. „Tafernwirten im Tölzer Land“ angeschlossen hat (= eine Gruppe von trad., alles inhabergeführten Gaststätten, die v.a. regional-saisonal kochen). Es war gar köstlich, denn das Haus ist zudem in Sachen Kräuter-Erlebnis-Region Tölzer Land aktiv – und unser eines Menü war denn auch absolut kräuterig: als Zwischengang gab’s z. B. eine wunderbare Spinat-Brennessel-Lasagne mit Ziegenkäse-Soße. Und als Dessert eine Salbeicreme (auf Basis einer Bayerischcreme) mit Marillen-Kompott – erst hab ich irritiert gezuckt, dann genussvoll geschlemmt! [mehr ]


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