Backstube, Mägdesprung
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Frisches Brot mit köstlichen Harzer Spezialitäten
Am IV. Friedrichshammer im Selketal, auf halben Weg zwischen Selkemühle und Mägdesprung, lädt die Backstube zu einer kleinen Wanderpause und einem Imbiss inmitten der wunderbaren Natur des Selketales ein. In dem historischen Gebäude befand sich früher eines von vier Hammerwerken, in denen in früheren Jahrhunderten die gewonnenen Eisenerze verarbeitet wurden. Heute bietet das alte Gemäuer eine gemütliche überdachte Sitzgruppe und zahlreiche Tische im großen Garten. Die Spezialitäten des Backofens stammen aus einem Holzbackofen und sind köstliche Brote aus Natursauerteig, die mit regionalen Spezialitäten belegt serviert werden. Wer es nicht so herzhaft mag, für den gibt es hausgebackenen Kuchen und köstlichen Kaffee. [mehr] |
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