Zum Klosterfischer, Blankenburg

Bewertungen

Frischer Fisch aus alten Klosterteichen Zum Kloster Michaelstein gehörten einst zahlreiche Klosterteiche. Einige liegen in direkter Nachbarschaft und dort befindet sich das Lokal „Zum Klosterfischer“. Die Wirtsleute setzen die lange Tradition der Fischzucht an den Klosterteichen fort und züchten in den Teichen vor dem Restaurant zahlreiche Süßwasserfische wie Forellen, Karpfen oder Schleihen. Im Lokal konnte ich dann auf einem Teller die Zuchterfolge sehen und vor allem kosten. Die zahllosen Fischspezialitäten stammen aus ausschließlich aus den eigenen Teichen und werden stets frisch zubereitet. Das Restaurant bietet neben seiner hochwertigen und raffinierten Küche im gediegenen Ambiente in einem separaten Anbau auch einen Imbiss für Wanderer, die nur schnell oder preiswert einen Snack wünschen. Gegen einen kleinen Obolus dürfen Angler in den Teichen auch selbst die Angel auswerfen. [mehr]

Weitere Bewertungen (Durchschnittlich 5 von 5):

• Qype: 5 von 5 Sternen
• Pointoo: 1 von 5 Punkten

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