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Hillmann's Restaurant, Bremen

3.0 stars

Bewertungen

Von Gault Milau getestet !

 Sterne
Das Restaurant des Swissotel's Bremen besticht durch Eleganz und helle, lichte Räume.

Die Küche ist für frischen Produkte und einen international erfahrenen Küchenchef bekannt.

Aber auch wenn man die heimische Küche bevorzugt, kann man hier in den Genuß vieler regionaler Spezialitäten kommen.

Damit meine ich nicht unbedingt "Kohl & Pinkel", das brauche ich nämlich auch nicht, aber Bodenständiges ein bischen aufgepeppt kommt hier schon mal auf den Teller.
Meine Großmama ist als echte "Bremer Deern" auf jeden Fall recht angetan von dieser Küche.

Der Service ist top - denn wie ich finde, achtet man auf Kleinigkeiten; das Ambiente gefällig und die Raucher werden charmant in die Lounge verbannt ;-) [mehr ]


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