Asitane, Istanbul
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Osmanische Palastküche
Im Topkapipalast wurden 500 Jahre alte Kochbücher gefunden. Diese werden im Asitane nachgekocht. Die Gerichte sind außergewöhnlich, exotisch gewürzt und schmecken sehr gut. Man erkennt gute Zutaten und gute Köche. Der Service ist im wahrsten Sinne des Wortes zuvorkommend. Für drei Gänge, Wein, Wasser, Kaffee, Brot und Gruß aus der Küche zahlte ich 30€ (Stand 2009). [mehr] |
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Webseite: Asitane
Restaurant , Regional in Istanbul
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