Deutsches Kochbuchmuseum, Dortmund
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Nicht nur die Geschichte des Kochbuches
Am Dortmunder Westfalenpark kann das Deutsche Kochbuchmuseum besichtigt werden. Wer denkt, hier gibt es nur Kochbücher aus allen Epochen zu entdecken, den muss ich allerdings enttäuschen. Es werden gut 100 Jahre Kochbuchgeschichte, von der Mitte des 19. bis in die Mitte des 20 Jahrhunderts dokumentiert. Ergänzt wird die Ausstellung durch Puppenstuben und historische Küchengeräte aus dieser Epoche. Vor allem aber wird gezeigt, wie in dieser Zeit die Mädchen auf ihre spätere Rolle als Hausfrau vorbereitet wurden. Verschiedene Programme für Erwachsene und Kinder rund um die Geschichte des Kochens, des Kochbuches und vor allem der Hausfrau in vergangenen Zeiten, vervollkommnen die Ausstellung. [mehr] |
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